Empfehlenswert ist eine vielseitige Mischkost aus pflanzlichen und tierischen Nahrungsmitteln. Wer regionale, saisonale, frische Lebensmittel auswählt und schonend zubereitet versorgt sein Kind mit wertvollen Nährstoffen. Lebensmittel aus kontrolliert biologischem Anbau sind für die Kinderernährung sehr zu empfehlen, da diese sind mit weniger Rückständen belastet sind.

In unterschiedlichen Lebensmitteln stecken unterschiedliche Vorzüge. So bekommen Kinder mit der Mischkost von allem Guten ein bisschen. Je vielseitiger der Speiseplan ist, umso größer ist auch die Chance neue Lebensmittel kennen und lieben zu lernen. Vorlieben und die Bereitschaft Neues zu probieren, werden in der frühen Kindheit grundgelegt.

Richten Sie die Mahlzeiten appetitlich an. Lustige Figuren, Früchte und Gemüse auf Spießchen und dergleichen, machen den Kleinen Spaß und regen den Appetit an.

Der Geschmacks- und Geruchssinn der Kleinen ist noch unverfälscht und intensiver als bei uns Erwachsenen. Würzen Sie daher nur sparsam.

Vermeiden Sie Machtkämpfe am Familientisch. Diskutieren Sie nicht über das Essen, wenn Ihr Kind bestimmte Speisen verweigert. Regen Sie Ihr Kind lieber zum Probieren an und greifen Sie selbst genussvoll zu. Da sich die geschmacklichen Vorlieben im Laufe der Zeit verändern, empfiehlt es sich auch Speisen, die einmal abgelehnt wurden, wieder aufzugreifen und erneut anzubieten.